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2009.11.11 Wednesday

大好きだ~☆

by みまかな

みなさまお久しぶりです

あかぺらタイムスやらホームページやらで、ちらほら記事になってたりもしますが、
みまは大のお酒好きです
そんな酒好きが自分でもお酒を作ってみたいと思い立ち、上京してから、毎年のように果実酒を漬けたりしています。
果実酒は何でも漬けて簡単に出来てしまう、マイブーム

今回は、オールシーズンOKのパイナップル酒を漬けてみました~

まずは材料で〜す

パイナップル←これはバナナ
レモン←これはみかん・・・
氷砂糖
ホワイトリカー
密閉できる容器
これだけ。



パイナップル、レモンを適当な大きさに切って、容器に入れ、氷砂糖を適量、ホワイトリカーを並々入れて、容器を密閉。
 


あとは、二ヶ月冷暗所に放置・・・

何て簡単



で、出来たパイナップル酒がこれ・・



琥珀色〜

これは前回公演前に漬けたものなので、三ヶ月くらい経ってますが、
最短二ヶ月で飲めるんですよ〜

次はピーチ酒を考えてましたが、もう秋も過ぎちゃったので、
冬のフルーツりんごか、ゆずで漬けてみようかしら。

それを二月くらいの寒〜い季節に、お鍋を囲んで、みんなでパーティー…














考えるだけで、ヨダレ

…いやいや失礼しました。

皆様も寒〜い夜は、お鍋と果実酒で暖かい夜を過ごしてみては
忘年会シーズンが待ち遠しい、みまかなでした
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