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2017.05.04 Thursday

ゴールデンウィーク

by 天来ひろみ

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おはようございます!
ゴールデンウィーク、みなさんはいかがお過ごしですか?
近場で手軽に休暇を過ごしている天来です。

昨日は牡丹の花が有名なお寺さんに行って来ました。
前日が大荒れのお天気だったので、風でダメになっていないか心配でしたが、なかなかきれいに咲いていました。

公園や小動物園にお弁当持って出かけるのは、GWでなくても定番化しています。
梅干おにぎりと鮭おにぎりをいつもリクエストされて、これも定番化。

梅干おにぎりは、刻んだ梅干、鰹節、お醤油少々を熱いごはんに混ぜ込みにぎります。
シンプルだけど、誰に出しても美味しいと言われるのでオススメですよー山口さん!
あ、でも聞かれたのはおかずレシピか…簡単ハンバーグはどうかな?にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ひじきなどをフードプロセッサーでみじん切りにして、ミンチ、つなぎ、塩麹を入れて混ぜて焼くだけ。
野菜のうまみも加わり、塩麹だけで充分美味しいです。野菜嫌いな人もこれなら食べられるし栄養満点♪
他には卵焼きを巻く時に海苔を一緒に巻くのもたまにやると変化付けでいいですよ。
渦巻きかわいいし(^.^)

私より女子力高そうな梅ちゃんにも聞いてみよっかな。
どんなお弁当作ってる?
GWはどこにお出かけ〜?

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